Offre d’emploi: Cuisinier Professionnel

L’Atelier de FRANCINE LENTEU Sarl recherche d’urgence Un Cuisinier Professionnel : qui sait confectionner des entrées, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle d’un restaurant. Selon la structure dans laquelle il travaille ainsi que son niveau de responsabilités, ses missions peuvent vraiment varier

Lieu : Douala -Makepe

MISSIONS
Les missions principales du cuisinier seront de :

• préparer les menus Africains et européens et élaborer les plats,
• sélectionner les produits pour la réalisation des menus,
• réaliser les cuissons des aliments,
• soigner le dressage des assiettes,
• nettoyer la cuisine, en fin de service,
• veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.

QUALITES ET COMPETENCES 

Les qualités et les compétences requises du cuisinier
Pour mener à bien les différentes missions et compétences il doit :

• être doté d’un sens artistique,
• savoir s’adapter au type de clientèle de chaque établissement,
• avoir une certaine autorité afin de mener son équipe,
• être bien organisé et être résistant au stress,
• maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.
• être capable d’innover et d’être créatif,
• travailler en équipe,

CRITERES
Les critères retenus seront les suivants :

• Age : 28 à 48 ans
• Genre : Masculin
• Langue : Bilingue (français-Anglais)
• Niveau d’étude : Minimum Probatoire
• Savoir-être : Personne Responsable – Autonome et rigoureux – Sérieux et respectueux
• Savoir-faire : Avoir une expérience d’au moins trois ans
• Savoir- vivre : Sociable -propre-discipliné
• Salaire : A négocier

Être disponible immédiatement.

COMMENT POSTULER? 

Les candidats devront soumettre leurs dossiers , en envoyant votre photocopie de la CNI, plan de localisation, CV et lettre de motivation en PDF par l’adresse e-mail suivant : [email protected] en précisant en Objet le poste. « Cuisinier professionnel »

Délai: le 23 Novembre 2022 à 23h00