Avis de recrutement: Chef pâtissier

OFFRE D’EMPLOI

Easybuy recherche un Chef pâtissier pour renforcer son équipe de services.

À propos de l’offre d’emploi :

Recrutement : Boulanger Industriel

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Superviser et régler les installations.
• Effectuer les changements de formats.
• Utiliser les matières premières conformément au programme de production.
• Pétrir (en veillant à respecter les recettes et obtenir des pâtes de qualité).
• Façonner (contrôler la rotation, le foisonnement et le moulage pour garantir des produits conformes et uniformes).
• Cuire (gérer le fonctionnement du four en respectant les normes).
• Assurer la traçabilité des produits.
• Effectuer des autocontrôles.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’une formation en boulangerie et idéalement, vous avez une première expérience en tant que responsable de four industriel.

Vous maîtrisez les techniques liées aux changements de formats, ainsi que les machines et les processus associés à ce poste.

Veuillez envoyer votre CV au numéro suivant :

Tél : 693965266

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Lieu : Communauté urbaine de Douala, Région du Littoral, Cameroun