Avis recrutement: 02 Stagiaires Service en Salle

L’Atelier de FRANCINE LENTEU Sarl recherche d’urgence 02 Stagiaire Service en Salle pour Une période d’un mois.

Lieu : Douala -Makepe

RÔLE

Le serveur en Restauration Rapide occupera un rôle déterminant dans la satisfaction des clients. Du simple café au bar jusqu’au repas complet au sein du restaurant, ses tâches peuvent être différentes en fonction de son affectation… Toujours dans l’objectif de proposer un service de qualité.

MISSIONS

Voici donc, les différentes tâches que fera le.(la) stagiaire :

• Préparer la salle et les tables pour le service.
• Proposer un service d’une qualité. • Aider à présenter les menus, plats du jour, boissons etc… • Prendre les commandes des clients.
• Servir et desservir les plats. Débarrasser les tables si nécessaire.
• Vérifier et gérer les stocks de matières premières.
• Optimiser la chaine d’approvisionnement si nécessaire, notamment en signalant les produits arrivant en rupture de stock.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l’établissement.

EXIGENCES 

Pour être un bon stagiaire, il faudra faire preuve de certaines qualités indispensables.

• Avoir un sens du service à toute épreuve ainsi que d’avoir La patience, la courtoisie et la discrétion sont de mise. Il est important de savoir satisfaire les demandes de clients plus ou moins exigeants.
• La présentation du serveur doit être parfaite. Une tenue sobre et une image soignée sont nécessaires. En effet, cette-dernière doit refléter directement l’image du restaurant et la qualité de son offre savoir s’adapter au type de clientèle.
• Être organisé et rigoureux. Durant les heures de pointe, le stagiaire peut avoir à gérer plusieurs clients et tables en même temps. Il faut donc savoir mémoriser les commandes et ne pas les confondre sous peine de générer du mécontentement chez le client.
• Etre dynamique facilitera beaucoup les choses. En effet, il faut assumer un poste polyvalent et parfois soumis à une demande accrue durant les heures des repas.

LES CRITERES
Les critères retenus seront les suivants :

• Age : 22 à 32 ans
• Genre : Masculin/ Féminin
• Langue : Bilingue (français-Anglais)
• Niveau d’étude : Minimum Probatoire
• Savoir-être : Personne Responsable – Autonome et rigoureux – Sérieux et respectueux
• Savoir-faire : Avoir une expérience d’au moins trois ans
• Savoir- vivre : Sociable -propre-discipliné
• Salaire : Non rémunérer (Stage académique)

N.b : si vous désirez effectuer un stage professionnel préciser en objet « stagiaire service en salle Professionnel»

Être disponible immédiatement.

COMMENT POSTULER? 

Les candidats devront soumettre leurs dossiers , en envoyant votre photocopie de la CNI, plan de localisation, CV et lettre de motivation en PDF par l’adresse e-mail suivant : [email protected] en précisant en Objet le poste. « Stagiaire service en salle »

Délai: le 23 Novembre 2022 à 23h00