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Avis de recrutement: 06 Postes vacants pour des hôtels au Cameroun
Description
Pour des hôtels au Cameroun – Postes ouverts aux nationaux uniquement.
Le Cabinet AYA lance un dernier appel pour quelques profils pour des clients au Cameroun: Hébergement, Restauration, Commercial, Administration Finances, Réception, Pâtisserie et Cuisine.
Responsable Hébergement FR/UK :
- Solides connaissances en gestion, notamment le remplissage de l’hôtel, le yield management et les débiteurs
- Sens commercial développé
- Rigueur, organisation
- Notions de bases de la Réception, de la Réservation et des Etages
- Connaissances des sites de réservations, satisfaction clientèle.
- Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.
Responsable Restauration FR/UK :
- Solides connaissances en gestion, notamment les fiches techniques et ratios
- Sens commercial développé
- Rigueur, organisation
- Connaissances du service en général et des vins
- Notions de bases de la cuisine
- Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
- Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.
Commercial Senior FR/UK :
- Solides connaissances en planification des ventes, orientation des objectifs commerciaux, mise en œuvre et exécution des plans d’action conformément à la politique commerciale
- Apte à communiquer de façon professionnelle
- Maîtrise de l’outil informatique.
- Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.
Chef Pâtissier :
- Maîtrise des bases de la Pâtisserie.
- Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
- Expérience minimum de 3 ans à un poste similaire.
Responsable Administration et Finances :
- Solides connaissances en gestion des ressources humaines, des finances et de la comptabilité
- Notions sur les coûts et les profits
- Rigueur, organisation
- Notions sur la gestion des stocks, la gestion des magasins, la gestion des achats et des fournisseurs.
- Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire.
Chef de Partie :
- Maîtrise des bases de la Cuisine. Apte à élaborer les fiches techniques.
- Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
- Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire.
Night :
- Notions sur les bases de la réception. Connaissances des éléments d’appréciation de la performance. Expérience minimum d’un an à un poste similaire
Commis de cuisine :
- Connaissances des sauces de base en cuisine et de quelques plats. Notions sur des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
- Expérience minimum d’un an à un poste similaire.
A cet effet, les critères retenus sont les suivants :
- Personne Responsable – Autonome – Sérieuse
- Nombre d’années d’expérience précisées
- La maîtrise du Français (parlé et écrit) est obligatoire pour tous
- Être disponible immédiatement.
Documents de candidature
- Lettre de motivation
- Curriculum Vitae
Les entretiens peuvent se faire par Zoom.
Pour postuler, merci de nous faire parvenir votre CV et lettre de motivation en PDF par mail : et_si_on_se_formait@yahoo.com en précisant en Objet le poste.
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