Avis de recrutement: serveurs (ves)

Description

DIAGNOSCRITIK

Nous recrutons pour un de nos clients, Hôtel 3 étoiles de la ville, des serveurs/serveuses.
Lieu de travail Douala AKWA

Missions / Responsabilités / Activités

Mise en place

• Nettoyage des locaux et du matériel
  •  Vérification de la vaisselle et des couverts
  •  Dressage des tables
  •  Mise en place des consoles de service

Accueil

• Accueil et accompagnement du client
  •  Présentation de la carte des mets
  •  Proposition des suggestions du jour
  •  Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

Prise de commande et service

• Conseil au client dans ses choix
  •  Établissement d’une commande manuelle ou électronique
  •  Présentation de la carte des vins
  •  Annonce ou transmission des commandes en cuisine
  •  Conseil sommaire sur les vins et boissons
  •  Présentation du vin et service des boissons
  •  Service à la table en fonction des normes de l’établissement
  •  Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  •  Application des circuits pendant le service
  •  Débarrassage et redressage des tables
  •  Établissement des additions
  •  Réalisation et vérification des opérations d’encaissement

Relations avec la clientèle

• Écoute du client et réponse à ses questions
  •  Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
  •  Présentation de l’addition à la demande du client
  •  Prise de congé du client à son départ

Compétences / Exigences / Qualités

• Une expérience confirmée dans un poste équivalent.
  •  Diplôme d’hôtellerie

Profil du candidat

» Niveau d’expérience: Expérimenté
» Niveau Académique Minimum: Diplôme de qualification professionnel

Documents de candidature

» Curriculum Vitae

Envoyez votre cv à contact@diagnoscritik.com au plus tard le 20 /08/2022

Lieu de travail : douala – akwa

N.B: Ne payez aucun frais pour obternir un emploi