Offre d’emploi 2026 : INOVA FOOD SARL recrute un Opérateur-Machiniste en boulangerie
Dans le cadre du renforcement de son équipe de production, INOVA FOOD SARL lance un recrutement pour le poste d’Opérateur-Machiniste en boulangerie industrielle. L’entreprise recherche des candidats qualifiés, capables de conduire les équipements de production, de respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et de contribuer à l’atteinte des objectifs de productivité.
1. Intitulé du poste
- Poste : Opérateur-Machiniste en boulangerie
- Entreprise : INOVA FOOD SARL
- Sexe : Poste réservé aux hommes
- Âge requis : 28 à 35 ans
- Niveau d’études : Bac technique F2-F3 ou BTS en mécanique, électromécanique, production ou agroalimentaire
2. Profil recherché
Les candidats intéressés doivent remplir les conditions suivantes :
- Être titulaire au minimum du baccalauréat ;
- Avoir suivi une formation en boulangerie, en agroalimentaire ou en électromécanique ;
- Justifier de 2 à 3 ans d’expérience en boulangerie industrielle ;
- Maîtriser la conduite des équipements de production, notamment les pétrins, diviseuses-bouleuses, façonneuses, laminoirs, chambres de pousse et fours industriels ;
- Posséder des connaissances des procédés de panification et des principes HACCP ;
- Savoir réaliser les contrôles visuels et dimensionnels des produits ;
- Maîtriser les opérations de nettoyage et d’entretien quotidien de premier niveau des équipements.
3. Missions principales
Sous la responsabilité de sa hiérarchie, le candidat retenu sera chargé de :
- Conduire et surveiller les équipements de boulangerie industrielle ;
- Préparer et peser les matières premières conformément aux fiches de fabrication ;
- Assurer les opérations de pétrissage, de dosage, de division, de façonnage, de fermentation et de cuisson ;
- Régler les machines en fonction des paramètres de production ;
- Contrôler les temps, les températures, les poids, les vitesses et les cadences de production ;
- Effectuer les contrôles visuels et dimensionnels des produits fabriqués ;
- Détecter les anomalies et les signaler au responsable ;
- Assurer le nettoyage, le rangement et l’entretien de premier niveau des équipements ;
- Renseigner les fiches de production et de traçabilité ;
- Respecter les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire ;
- Contribuer à l’atteinte des objectifs de rendement et de productivité.
4. Composition du dossier de candidature
Le dossier de candidature doit comprendre les pièces suivantes :
-
Un curriculum vitæ (CV) actualisé ;
-
Une copie de la carte nationale d’identité (CNI) ;
-
Des copies des diplômes ou certificats de formation ;
-
Des justificatifs d’expériences professionnelles.
5. Comment postuler ?
Les candidats intéressés sont invités à transmettre leur dossier de candidature par courrier électronique à l’adresse suivante e-mail: rhrecrutement237@gmail.com.
- Contact téléphonique : 688 858 522
Date limite de dépôt des candidatures : 11 octobre 2026.
N.B: Ne payez aucun frais pour obtenir un emploi
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